Venezia, città sospesa tra terra e acqua, combina nella sua cucina i sapori del mare, quelli della sua terra e perché no, un po? di quegli ingredienti e di quelle spezie che l?hanno resa per secoli la Regina dei Mari.

Una passeggiata al millenario mercato di Rialto per scegliere gli ingredienti e poi? mettiti alla prova in cucina aiutato da uno chef veneziano che ti svelerà i suoi segreti ed infine potrai goderti un autentico pranzo veneziano.

Who doesn’t love chocolate? It’s hard to resist the temptation!

Between Rialto and St Mark’s, right near Marco Polo’s home, we will take you to learn about the secrets of master chocolatiers who have transformed their passion into a job.

Conosciuto come ?il cibo degli dei?, è sempre stato considerato un cibo per privilegiati. Ne conosceremo la storia, assaggeremo le diverse qualità per concludere la nostra esperienza con una tazza di cioccolata fatta secondo la ricetta tramandataci da Carlo Goldoni, il nostro più famoso commediografo del 1700.

You can’t say you have experienced Venice if you haven’t been on a bacari tour!

Il ?bacaro?, nome derivato da dio del vino Bacco, è una tipica osteria in cui è possibile assaggiare i ?cicheti?, porzioni in miniatura dei piatti della nostra tradizione assaporando ?un?ombra? (un bicchiere di vino) o i famosi spritz.

Un tempo locali frequentati dai lavoratori che non potevano permettersi i lussi del ristorante, oggi luoghi dove andare con gli amici per godere della buona compagnia e dell?ottimo cibo in un?atmosfera semplice e rilassata.

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